ブレンド好き必見!私が飲み比べて美味しかったコーヒーショップ

皆さんはどんな種類のコーヒーが好きですか?コーヒーにはいろんな品種がありますが、大きく2つに分けると、ストレートコーヒーとブレンドコーヒーです。ストレートコーヒーは一つの品種を楽しむ飲み方でブレンドコーヒーは複数品種を混ぜて一つの味を作ります。

私はこのブレンドコーヒーが大好きです。それはブレンドコーヒー特有の味の複雑さとお店のオリジナリティや考え方を感じることができるからです。いろんなコーヒーを飲み続けていると、豆の違いもわかってくるのでブレンドされている豆の比率を気にするようになります。

コーヒーは産地や豆の種類によって、酸味が強かったりこくが強かったりと特徴があります。商品パッケージに記載してある豆の特徴がわかってきたら、コーヒー専門店でブレンドされていない単体の豆を購入して飲んでみるのもおすすめです。

ここまで来たら上級者になっていますので、挽く前の豆を購入して機械ではなく手で豆を挽いて香りを楽しみ、自分のオリジナルでそれぞれの豆の配分を決めてサイフォンなどでコーヒーを入れて味わいたくなるはずです。

自分のオリジナルブレンドを作ることは、上級者としてのコーヒーの楽しみ方です。

いろんなブレンドコーヒーを飲んで来て美味しいな!と感じたコーヒーショップが柿田川珈琲でした。こちらのお店は特に深煎りの焙煎技術がかなりレベルが高いと思います。送料無料の飲み比べセットはこちらが参考になりました。

ぜひ、チェックしてみてください。ネットでコーヒーを探すのは面白いからやめられない。